扬子晚报
扬子晚报记者 蒂尔曼 报道
老镖客城中村探店达人 快餐店第一集——味道与情怀的双重体验 身处繁华都市，城中村是一个隐藏在高楼大厦间的秘境，是市井生活的精髓所在。在这里，有着熙熙攘攘的街头市井，有着美食小店的飘香饮食，也有着那些埋藏着丰富故事的老镖客。而我，就是热爱品味街头食物，探寻城中村之美的达人。今天带你走进一家名为“味道与情怀”的老字号快餐店，品味古城的文化和美食。 老字号快餐店，看似平凡，却有着深深的情怀。这里的每一道菜品都承载着传统味道和历史故事，而这些故事，正是城中村的灵魂所在。走进这家店，首先映入眼帘的是老式的木桌木椅和风格古朴的装饰，仿佛能勾起人们对古城的怀旧之情。掌柜的笑容也是充满亲切和温暖，他用熟练的手法，一锅一碗间烹制出传统美味，让食客们拥有了回到家的感觉。这就是快餐店的独特魅力，它既是一家饮食店，更是连接人情世态的桥梁。 在“味道与情怀”店里，我点了一份招牌小炒，这是他们家最擅长的一道菜。小炒看似简单，但却蕴含着掌柜多年的功力和灵感。上桌的小炒散发着诱人的香味，五彩斑斓的食材将我的味蕾勾勒得无比诱人。第一口下去，鲜嫩的肉质和酥脆的蔬菜交融在口中，仿佛是在品味一幅古城的画卷，回味无穷。这不仅是一顿美食，更是一场对古城味道的时光之旅，每一口都沉浸在情怀之中。 除了小炒，这家店的招牌面也是不容错过的美味，细腻的面条搭配汤汁，每一口都鲜美可口。而店里的煎饼果子更是别具特色，脆脆的饼皮配上香甜的小吃，回味无穷。这些美食无一不散发着城中村的独特气息，每一口都是对老城区文化的致敬。 在这家老字号快餐店里，不仅品尝到了道道美味，更感受到了一份传统文化的传承和温情。掌柜讲述着这个老镖客城中村的许多故事，那里儿女成群、老妇卖鸡蛋、满大街都是小卖部、每所房子半夜都会有梦话传来……这些故事都藏在他们每一道菜的背后，让食客们在享受美味的同时，也领略了老城的不一样风情。 快餐店的第一集就在这里告一段落，对于我来说，这并不是简单的一顿美食之旅，而是一场对城中村文化的感悟之旅。这就是老字号快餐店的魅力所在，不仅是味觉上的享受，更是心灵上的愉悦和启发。期待下一站的快餐店之旅，继续寻找更多老镖客城中村的美味与故事。JIGWVBEKWVEVSDVWEVSD
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责编：张海一